Clifton (Erkenci) Avokado 250-300 gr arası

Ürün Açıklaması

Clifton, Türkiye'de özellikle Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen erkenci (erken hasat edilen) avokado çeşitlerinden biridir. Yaz sonuna doğru hasada başlaması sayesinde sezonun ilk yerli avokadoları arasında yer alır.

Genel Özellikleri
Hasat Dönemi: Ağustos – Eylül (bölgeye ve iklim koşullarına göre değişebilir)
Meyve Şekli: Armut şeklinde, orta irilikte.
Kabuk Rengi: Parlak yeşil.
Kabuk Yapısı: İnce ve hafif pürüzlü.
Ortalama Ağırlık: 250–450 gram.
Et Rengi: Açık sarı ile krem arasında değişir.
Çekirdek: Orta büyüklüktedir.
Yağ Oranı: Sezon başında diğer çeşitlere göre daha düşüktür, olgunlaştıkça artar.

Lezzeti

Clifton avokado yumuşak ve kremsi bir dokuya sahiptir. Tam olgunlaştığında hafif tereyağımsı bir aroma sunar. Salatalarda, kahvaltılarda, sandviçlerde ve guacamole yapımında tercih edilir.

Nasıl Olgunlaştırılır?

Hasat sonrası Clifton avokado genellikle serttir. Oda sıcaklığında 3–7 gün bekletildiğinde tüketim olgunluğuna ulaşır. Süreci hızlandırmak için muz veya elma ile birlikte kâğıt torbada bekletilebilir.

Besin Değerleri

- Sağlıklı tekli doymamış yağlar içerir.
- Potasyum bakımından zengindir.
- Lif oranı yüksektir.
- E, K, C ve B grubu vitaminlerini içerir.
- Folik asit ve magnezyum açısından iyi bir kaynaktır.

Clifton Avokado, sezonun ilk hasat edilen yerli avokado çeşitlerinden biridir. Parlak yeşil kabuğu, iri yapısı ve doğal lezzetiyle öne çıkar. Hasattan sonra doğal yöntemlerle olgunlaştırılarak tüketilmeye hazır hale gelir. Kahvaltılardan salatalara, smoothie tariflerinden sağlıklı atıştırmalıklara kadar birçok kullanım alanına sahiptir. Özenle seçilen Clifton avokadolarımız, koruyucu ambalajlarla tazeliğini koruyacak şekilde sizlere ulaştırılır. Türkiye'nin Avokadocusu güvencesiyle dalından sofranıza doğal lezzet sunuyoruz.