Bacon Avokado, yeşil kabuğu, yumuşak ve kremsi dokusu ile sevilen avokado çeşitlerinden biridir. Olgunlaştığında kabuğu büyük ölçüde yeşil rengini koruduğu için olgunluk kontrolünün dokunarak yapılması önemlidir.
Alanya’da yetişen Bacon avokadolarımız, uygun hasat döneminde dalından toplanarak özenle seçilir ve kargoya dayanıklı şekilde paketlenir. Avokadolar ezilme riskini azaltmak amacıyla genellikle sert ve tüketime hazır olmadan gönderilir. Oda sıcaklığında bekletildiğinde doğal olarak olgunlaşır.
Bacon avokadonun dengeli ve hafif lezzeti; kahvaltılarda, salatalarda, sandviçlerde, avokado ezmelerinde ve farklı tariflerde kullanıma uygundur.
Olgunlaştırma önerisi: Avokadoyu oda sıcaklığında bekletin. Hafifçe bastırıldığında yumuşamaya başladıysa tüketim aşamasına yaklaşmış demektir. Olgunlaşmayı hızlandırmak için elma veya muzla birlikte kese kâğıdında bekletebilirsiniz. Olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ürün özellikleri: Alanya’da yetiştirilen yerli Bacon avokado, dalından hasat, özenli seçim ve paketleme, Türkiye geneline kargo.