Zutano avokado, yeşil ve parlak kabuk yapısı, kendine özgü meyve şekli ve hafif aromasıyla diğer avokado çeşitlerinden ayrılan çeşitlerden biridir. Alanya ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen avokado çeşitleri arasında yer alır.
Sipariş VerZutano avokadonun meyve yapısı, kabuk özellikleri, lezzeti, olgunlaşma süreci, hasat dönemi ve tüketim özelliklerini aşağıda inceleyebilirsiniz.
Genellikle orta büyüklükte meyvelere sahiptir. Meyve ağırlığı yetiştirme ve hasat koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
İnce, parlak ve yeşil renkli bir kabuğa sahiptir. Olgunlaştığında da yeşil rengini büyük ölçüde koruyabilir.
Olgunlaştığında yumuşak ve kremamsı bir iç yapıya sahip olur. İç kısmı açık sarıdan sarı-yeşil tonlara kadar değişebilir.
Hafif, ferah ve kendine özgü avokado aromasına sahiptir. Diğer bazı çeşitlere göre daha hafif bir lezzet profili sunabilir.
Yağ oranı; yetiştirme koşulları, hasat zamanı ve meyvenin olgunluk seviyesine göre değişiklik gösterebilir.
Meyvenin orta bölümünde yer alan çekirdeği diğer bazı avokado çeşitlerine göre daha belirgin olabilir.
Hasat durumuna ve ortam sıcaklığına bağlı olarak oda sıcaklığında birkaç gün içerisinde olgunlaşmaya başlayabilir.
Hasat dönemi yetiştirme bölgesine, iklim koşullarına ve sezon şartlarına göre değişiklik gösterebilir.
Kahvaltılarda, salatalarda, sandviçlerde, avokado ezmesinde ve çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir.
Sert halde oda sıcaklığında bekletilmelidir. Olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklanabilir.
Olgunlaşmasını hızlandırmak için Zutano avokadoyu muz veya elma gibi meyvelerin yanında oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Meyve hafifçe bastırıldığında kontrollü şekilde esnemeye başladığında tüketime uygun hale gelir.
Kahvaltı, salata, sandviç, sos, avokado ezmesi ve doğrudan tüketim için kullanılabilir.
Zutano avokado olgunlaştığında ortadan ikiye kesilerek çekirdeği çıkarılabilir. İç kısmı kaşık yardımıyla alınarak doğrudan tüketilebilir. Ayrıca salatalarda, kahvaltılarda, sandviçlerde ve avokado ezmesi gibi tariflerde kullanılabilir.
Sert ve olgunlaşmamış Zutano avokadoları oda sıcaklığında bekletilmelidir. Olgunlaşan avokadolar buzdolabına alınarak daha uzun süre muhafaza edilebilir.
Alanya'da yetiştirilen taze Zutano avokadoları için siparişinizi oluşturabilirsiniz.
Sipariş Ver