Clifton avokado, Alanya ve çevresinde yetiştirilen erkenci avokado çeşitlerinden biridir. Sezonun erken döneminde hasat edilmesi ve kendine özgü meyve yapısıyla öne çıkar.
Sipariş VerClifton avokadonun meyve yapısı, olgunlaşma süreci, hasat dönemi ve tüketim özelliklerini aşağıda inceleyebilirsiniz.
Yaklaşık 225 – 285 gram.
İnce yapılı, yeşil renkli ve nispeten pürüzsüz bir kabuğa sahiptir.
Olgunlaştığında yumuşak ve kremamsı bir iç dokuya sahiptir.
Hafif aromalı, kendine özgü ve yumuşak bir avokado lezzetine sahiptir.
Yağ oranı hasat zamanı ve yetiştirme koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Meyveye oranla büyük sayılabilecek bir çekirdeğe sahiptir.
Oda sıcaklığında, hasat durumuna bağlı olarak birkaç gün içerisinde yumuşamaya başlar.
Erkenci bir çeşit olması nedeniyle sezonun erken döneminde hasat edilir.
Kahvaltıda, salatalarda, sandviçlerde, avokado ezmesi ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.
Sert halde oda sıcaklığında bekletilmelidir. Olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklanabilir.
Olgunlaşmayı hızlandırmak için avokadoyu muz veya elma gibi meyvelerin yanında oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Meyve hafifçe bastırıldığında kontrollü şekilde esnemeye başladığında tüketime hazır hale gelir.
Kahvaltı, salata, sandviç, sos, avokado ezmesi ve doğrudan tüketim için kullanılabilir.
Clifton avokado olgunlaştığında ortadan ikiye kesilerek çekirdeği çıkarılabilir. İç kısmı kaşık yardımıyla alınarak doğrudan tüketilebilir. Ayrıca salatalarda, kahvaltılarda, sandviçlerde ve avokado ezmesi gibi tariflerde kullanılabilir.
Sert ve olgunlaşmamış Clifton avokadoları oda sıcaklığında bekletilmelidir. Olgunlaşan avokadolar buzdolabına alınarak tüketim süresi uzatılabilir.
Alanya'da yetiştirilen taze Clifton avokadoları için siparişinizi oluşturabilirsiniz.
Sipariş Ver